Ένα κρουασάν στο ένα χέρι, ένα matcha latte στο άλλο και... χορός υπό τους ήχους της ηλεκτρονικής μουσικής;
Καλωσήρθατε στον κόσμο των “bakery raves” — το απόλυτο party trend που ανατρέπει τη νυχτερινή διασκέδαση όπως τη γνωρίζαμε. Η ιδέα είναι απλή και ευρηματική: DJs καταλαμβάνουν φούρνους, καφέ ή μουσεία, παίζουν τα set τους σε ώρες... brunch, και το κοινό διασκεδάζει με ενέργεια που πηγάζει όχι από το αλκοόλ αλλά από τα γλυκά και τον φρέσκο χυμό πορτοκάλι.
Τα βίντεο από αυτά τα events γίνονται viral στα social media, συγκεντρώνοντας εκατοντάδες χιλιάδες προβολές. Το party πλέον δεν βρίσκεται στο σκοτεινό υπόγειο ενός club αλλά στο φως της ημέρας, ανάμεσα σε βιτρίνες με τάρτες και φρέσκα κρουασάν. Όσο πιο απροσδόκητο το σκηνικό, τόσο μεγαλύτερη η έλξη για τη νέα γενιά που ψάχνει αυθεντικές εμπειρίες χωρίς το βάρος της κλασικής “νύχτας έξω”.
" data-video-id="7417817198460243232">@marylebone.boys Was in belgium for a few days and stumbled upon this rave in a bakery… not bad @lovelylouis #rave #bakery #music #dj #antwerp #popup
♬ original sound - Marylebone Boys
Η κούραση από το παλιό μοντέλο νυχτερινής εξόδου
Η γενιά των Gen Z και Millennials φαίνεται να έχει κουραστεί από την παραδοσιακή clubbing εμπειρία: ακριβά εισιτήρια, ουρές στο κρύο, συνωστισμός και πονοκέφαλος την επόμενη μέρα. Αντιθέτως, σήμερα επιλέγουν “έξυπνα”, curated events με χαρακτήρα, χωρίς να απαιτείται υπερκατανάλωση αλκοόλ για να περάσεις καλά. Οι νέοι πίνουν λιγότερο, ανησυχούν περισσότερο για την ψυχική και σωματική τους υγεία — και αυτό αλλάζει ριζικά το τι σημαίνει διασκέδαση.
" data-video-id="7444288102044011798">@second_story_ofc Once in a while donng something different #bakeryrave #bakeryparty #party #SecondstoryAthens
♬ πρωτότυπος ήχος - Second Story official
Από το Παρίσι μέχρι τη Μουμπάι, τα rave ξυπνούν μέρα
Το φαινόμενο δεν είναι τοπικό — είναι παγκόσμιο. Από την Open Museum Festival στο σύγχρονο μουσείο της Λυών, που μετέτρεψε τις αίθουσες τέχνης σε dance floors, μέχρι τα πρωινά raves που διοργάνωσε η Oatly σε φούρνους στις Βρυξέλλες, το κοινό δείχνει ξεκάθαρη προτίμηση σε εναλλακτικές μορφές ψυχαγωγίας. Μάλιστα, τα events αυτά στηρίζουν και νέους καλλιτέχνες: πολλοί φιλόδοξοι DJs βρίσκουν χώρο να αναδειχθούν σε ένα φούρνο της γειτονιάς, όταν η είσοδος στα μεγάλα clubs είναι απρόσιτη. Κι όμως, δεν λείπουν και τα μεγάλα ονόματα: ο Bob Sinclar εμφανίστηκε πρόσφατα σε bakery rave στο Παρίσι.
" data-video-id="7451557883789184279">@second_story_ofc Bakery Rave in a Gelateria in the center of Athens Oggi 👌 Seemo spinning #bakeryhouse #bakeryrave #Athens #party #raveandbake #gelaterie #bakery
♬ πρωτότυπος ήχος - Second Story official
Το τέλος των μεγάλων clubs;
Από τη δεκαετία του ’80, η Γαλλία έχει χάσει το 70% των nightclubs της — 30% μόνο μετά την πανδημία. Οικονομική κρίση, ανασφάλεια, lockdowns. Το μοντέλο της νύχτας με τα VIP τραπέζια και τη bottle service δείχνει να φθίνει. Όμως οι άνθρωποι συνεχίζουν να θέλουν να χορεύουν και να συναντούν κόσμο. Και το κάνουν — απλώς αλλιώς. Σε πιο προσβάσιμους χώρους, πιο κοινωνικούς και λιγότερο τοξικούς.
" data-video-id="7483954892588092694">@henripfr Came fo the croissants, stayed for the bass 🥐😂 Probably the most randomn set I’ve ever played… and I LOVED it ! @B Jones ᴰᴶ @Tomorrowland Winter #dj #bakerytiktok #randomthings #electronicmusic #stage
♬ son original - Henri PFR
Με τη Charli XCX να φέρνει την rave αισθητική στο mainstream μέσα από συνεργασίες όπως αυτή με την H&M, το φαινόμενο αποκτά εμπορική διάσταση, αλλά και ιδεολογική: η Gen Z δεν επαναστατεί μόνο στον εργασιακό χώρο — επαναπροσδιορίζει και το τι σημαίνει διασκέδαση.
Στην εποχή των bakery raves, η διασκέδαση δεν είναι πια συνώνυμο της υπερβολής, αλλά της εμπειρίας. Και αν κρίνουμε από τη δυναμική του φαινομένου, το μέλλον της νυχτερινής ζωής… είναι πρωινό.
Θα πήγαινες σε ένα bakery rave αν γινόταν στην πόλη σου;
